SALPICÓN DE CARNE

(2 porciones)

1/2 Kilo de falda de res cocida y deshebrada.
4 Jitomates saladet picados.
3 Papas grandes cocidas y picadas.
1/2 Cebolla en juliana.
2 Chiles poblanos.
2 Tazas de lechuga cortada en tiritas.
Jugo sazonador al gusto.

Poner a marinar la carne ya cocinada y deshebrada en jugo sazonador una media hora.
Asar los chiles poblanos, colocarlos en una bolsa de plástico cerrada unos 10 minutos, luego sacarlos, pelarlos, quitar semillas y cortar en tiritas.
Mezclar todos los ingredientes y añadir jugo sazonador al gusto.

Servir y acompañar con tostadas deshidratadas.

*OPCIONAL.- Frijoles fritos para poner a las tostadas y luego encima el salpicón.