Postre de manzana y avena.

Ingredientes:

4 Manzanas peladas y rebanadas en gajos.
2 plátanos en rebanadas oblicuas.
1 Taza de harina.
1 Taza de azúcar.
1 Taza de avena.
120 grs. de  mantequilla.
Canela en polvo.

* Equipo de cocina. Un refractario rectangular.

Procedimiento:
Enharinar refractario o poner capa de aceite en aerosol .
Ir acomodando una capa de manzana y otra de plátano.

En un bowl aparte, mezclar harina, azúcar y avena y añadir al refractario.

Da unos ligeros movimientos a los lados para que quede pareja la mezcla de polvos.
Cortar en cuadritos pequeños la mantequilla y acomodar encima de lo anterior.

Por último, espolvorear canela al gusto.
Meter en horno precalentado 30 minutos a 125°.
Sabe delicioso calentito y al tiempo.