Ensalada de ejotes y elotes.

Ingredientes:

1 lechuga orejona cortada en trozos.

2 jitomates pelados y cortados en cuadros grandes.

2 elotes desgranados y cocidos.

2 tazas de ejotes cocidos picados.

*Los jitomates se pelan introduciéndolos en agua hirviendo por un minuto, los sacas y le jalas la cáscara con el dedo y se quita la cáscara fácilmente.

Mezclar todo. 

Añadir el aderezo de tu preferencia al servir.

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