INGREDIENTES:
3 Mangos petacones grandes y maduros (pero macizos) en cubos.
1 cebolla morada picada.
200grs. de tomates verdes picados finito (también conocidos como tomatillos).
4 chiles serranos picaditos (si no quieres que piquen tanto, quita las semillas).
1 cabeza de brócoli partida en ramitos cocinada o en crudo (según lo acostumbre tu familia).
12 ramitas de cilantro picado.
3 limones (su jugo).
1 cucharada de aceite de oliva.
2 cucharadas de vinagre de manzana.
Sal al gusto.
PROCEDIMIENTO:
Mezclar todo en un bowl y rectificar sazón.
-Puedes modificar las cantidades según el gusto de tu familia. Muy fresca para el verano. ¡Disfrútala!
*Se sirve para acompañar pescados y carnes, sola o en tostadas.
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